生姜入り中華粥🍽
今日は寒い日の朝ごはんにぴったり！
「生姜入り中華粥」のレシピを紹介します🙂
普通のお粥と違って味が付いているので、
とっても食べやすくて美味しいです🤭💕
日本でいうおじや風なお粥、ですね！（笑）
日本のお粥と違うポイントは、、
お米を油で炒めてからお粥にすること！
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります🤤
薬膳で有名な中国では、
身体を温めることが健康に繋がると言われているので、
毎朝の朝食で当たり前のように食べられています🙆🏻♀️
日本のように病気のときだけに
食べるものではないみたいですね🤔
生姜のように身体を温める食材や
旨みを出す干し貝柱など、
色々な食材を入れて体の調子に合わせた
お粥を食べているんですね👏🏻
何より、ご飯を食べるよりもヘルシー！
量を抑えられるだけでなく、お腹にも優しいので、
ぜひ美容と健康のために
お粥を取り入れたいですね🤭💕
とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！
米
¼合
水
400cc
鶏がらスープの素
小さじ1½
生姜
3スライス分
いりごま
適量
ねぎ
適量
クコの実（お好みで）
3～4粒
ごま油
小さじ2
手順
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①鍋に、ごま油、洗ったお米を入れて軽く炒めます。
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②水、生姜を入れて強火で火にかけ沸騰させます。（沸く直前くらいに1度混ぜておくと、お米がこびりつかないのでおすすめです🙆🏻♀️）
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②沸いたら弱火にして約20分そのまま火にかけます。
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③鶏がらスープの素を加えて軽く混ぜ、10～20分程度火にかけたら完成👏🏻💕仕上げにねぎ、いりごま、クコの実を添えてください🙋🏻♀️
投稿者からのコメント
お水の量はさらさらお粥が好きな方は
もう100ccプラスで作ってみてください🤗
トッピングはお好みで！
今回は家にあるものをのせました！（笑）
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
