■材料(2人分)
・サラダがあったら!ごぼうサラダ1/2袋
・薄切りベーコン2枚
・卵2個
・パセリ適量
・サラダ油適量
■このレシピに使われている商品
サラダがあったら!ごぼうサラダ
■作り方
①フライパンを弱火にかけて薄切りベーコンを並べ、卵をのせる。黄身をくずしてごぼうサラダをのせる。
②蓋をしてお好みで卵が固まるまで火を通す。
③ベーコンの下にターナーを入れて2つ折りにして、両面焼き色をつける。
④皿に盛り付けパセリを散らして出来上がり。
■ワンポイントアドバイス
作り方③で2つ折りにする際、ベーコンが戻らないようにターナーを添えたままで形を整えてください。
卵焼き用のフライパンで、くるくる巻きながら作ってもOKです。