豚こま肉団子の甘辛炒め🌟
豚こま肉団子は、細かく切って丸めるレシピをよく見かけますが、大きめのまま丸めて、食感のある感じにしました💮
肉に下味をしっかりつけ、全体は焼肉のタレベースの甘辛味に🙆♂️
レシピは参考程度にのせておきますが、焼肉のタレの味に合わせてお好みで調整してください😄
=======レシピ=======
豚こま切れ肉 150g
●しょう油 小さじ1
●みりん 小さじ1
●酒 小さじ1/2
●おろししょうが 少々
片栗粉 大さじ1
なす 1本
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ2（商品により調整）
砂糖 小さじ1/2
コショー 少々
一味唐辛子 お好み
豚肉に●の下味をつけ5分ほどおき、片栗粉をまぶして直径3cmくらいの団子状に丸めます。
食べやすい大きさに切ったなすとピーマンを油で炒めて取り出します。
同じフライパンで、丸めた肉団子をよく焼き、なすとピーマンも入れて炒め合わせます。
焼肉のタレ、砂糖、コショー、唐辛子を入れて強火で炒めます。
焼肉のタレの種類によって味が変わるので、お好みで調整します。
==================
#料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理写真
#レシピあり
#主菜 #肉料理 #肉好き
#献立に困ったら
#手作りごはん #簡単レシピ#時短料理 #節約レシピ
#豚肉レシピ #豚こま #豚こま肉団子 #甘辛炒め #焼肉のタレ
#タンパク質摂取 #タンパク質メニュー #たんぱく質 #たんぱく質多め
#野菜は美味しい #野菜たっぷり
#歯応え #食感
#ヘビロテ決定
