正月のおもちを活用! 甘辛おかずに大変身です。
■所要時間：20 分
■材料（4人分）
生杵つき切もち 4個
長ねぎ 1本
ピーマン 1個
人参 30g
さつま揚げ 4枚
サラダ油 小さじ2
糸唐辛子 適量
a
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
水 100cc
ごま油 少々
■手順
1. 切もちは3等分に切る。
2. 長ねぎは縦半分にして斜め切りにする。ピーマン・人参・さつま揚げは短冊切りにする。
3. aを合わせる。
4. フライパンにサラダ油を温め、2を入れて炒める。人参に火が通ったら3を入れる。
5. 4に1を入れる。切もちに火が通るまで煮る。
6. 5にごま油を入れて器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
■カロリー（一人あたり）：207 Kcal
■食塩相当量：1.9 g
