キノコのオイル漬け

常備菜として保存しておいてください。必ず重宝しますよ☆ ■コツ・ポイント キノコは何でもOK！！しめじ、えのき、シイタケ、エリンギ、舞茸などなど。。。同量の水と酢で茹でる時はキノコを小分けして少しづつ茹でると経済的です。 ■このレシピの生い立ち きのこ好きの友人に教えて貰いました。