材料（2人分）
きゅうり 2本
神楽(なければピーマン) 1個
しそ 2枚
生姜 1/2かけ
塩 少々
ごま油 小さじ1
作り方
[1] きゅうりは包丁の腹を押し当てて、崩す。
[2] 神楽は種、わたを取り除き、ざく切りにする。
[3] 生姜はみじん切りに。
[4] ボウルに1、2、3、手でちぎったしそ、塩を加えてざっくり和えたら器に盛り付ける。
[5] 4にごま油をかけて完成
きっかけ
ピリ辛で夏らしい和え物が食べたくて
おいしくなるコツ
生で食べる神楽は辛いですので、苦手な方は1/2個で調整して下さい
