ご飯
170g
塩
各1g
魚肉ハンバーグ
両端のスライス
卵
1個
●水
小さじ2
●片栗粉
小さじ1
●塩
ひとつまみ
味付け海苔
2枚
手順
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ボールに卵を割り入れ、●を加えて軽くかき混ぜる
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フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、①を流し入れて薄焼き玉子をつくるまな板に取り出して冷ましておく
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ラップに塩を半分ふり、ご飯を乗せて残りの塩を振り包んで三角お握りの要領で握り、外側を丸く整える残りのご飯も同じようにする
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②を2cm程の幅の帯状に切るこれを2枚用意する
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味付け海苔を色々な長さを切って用意し、④にトラ柄になるように置いていく③の下側に巻く
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魚肉ハンバーグをクッキーの花型で繰り抜くこれを2つ用意する
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②を小さな三角形に切り取り、味付け海苔でシマをつける⑥に乗せ、③の上側に乗せる
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味付け海苔をキッチンバサミで眉・目・口の形に切って③にパーツを乗せる②を小さな三角形に切り口元に牙に見立てて乗せる
投稿者からのコメント
きっかけ
節分の日の朝に、朝御飯に出してあげたくて考えて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。