皆様！
こんにちマッチョ💪💪
今回はレンジで超簡単にできる『ネギ塩レモン豚カルビ丼』の作り方を紹介していきたいと思います！
材料を耐熱容器に入れてチンするだけで出来てしまうので是非お試しください！
[材料]
豚バラ薄切り肉(食べやすい大きさに切る) 100~150g
長ネギ(微塵切り) 1/3本
白だし 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
料理酒 大さじ1
ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ1
おろしニンニク 3cm(固形ニンニクなら1片)
塩胡椒 3振り
ブラックペッパー4振り
白ごま(あれば) ひとつまみ
レモン 1/8個
◆おすすめトッピング◆
刻みネギ 適量
[作り方]
① 耐熱容器にレモンと刻みネギ以外の全ての材料を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをしたら600wで3分間加熱する。
◆ポイント◆
豚バラ肉の表面にごま油の油をコーティングしてあげるように混ぜることで、レンジでもお肉がしっとり柔らかく仕上がる
◆注意点◆
加熱不足や加熱ムラを防ぐために、ラップをする前に豚肉同士が重ならないように平くすること
② 加熱が終わればラップを取ってレモン1/8個を皮から絞ってよく混ぜ、ご飯の上に盛り付ける。お好みで刻みネギを散らせば完成！
◆注意点◆
耐熱容器の他に蒸気も熱くなっているので火傷に注意して下さい
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