バレンタインに！！愛情たっぷりスタミナ肉ライス♡ レシピ・作り方

作り方 【1】米を洗って15分程ザルに上げておきます。 炊飯器に★を入れ一混ぜして炊飯します。(ご飯は少し硬めに炊き上がるようにしています。) 【2】肉ライスのタレの材料を鍋に入れ火にかけます。 沸騰し始めたら弱火にし5分煮て火を止めます。 【3】ニンニクはスライス、パプリカは少し大きめの粗みじん切りにします。牛肉はスライス肉を使う時は一口大に切っておきましょう。 サニーレタスは洗って水気を切っておきます。 【4】フライパンにオリーブ油を引きニンニクを入れます。 弱火でニンニクがキツネ色に色付くまで炒めます。 【5】ニンニクが色付いたら、フライパンからニンニクだけ取り出しておきます。 【6】ニンニクを取り出したフライパンに牛肉を入れ、中火で肉の赤みがなくなるまで炒めていきます。 【7】牛肉に火が通ったらパプリカを加えて更に1分程度炒めます。 【8】更に肉ライスのタレを半量入れます。※タレ多めが良い場合は2/3量で調整 取り置きしたニンニクを1/3量肉ライスのタレと同時に入れます。(残りのニンニクはトッピングに使います) 【9】一煮させたら火を止めます。 ※煮詰めると辛くなるので煮詰めないようにして下さいね。 【10】お皿にサニーレタスを引きご飯を盛りお肉を乗せます。取り置きしたニンニクチップを乗せドライパセリを振り掛けて出来上がりです。 きっかけ バレンタインの日に食べる、ガッツリ系レシピを考えてみました。 キャンペーン投稿レシピ おいしくなるコツ 肉ライスのタレは作りやすい分量で記載しています。残ったタレは炒め物や、焼肉のタレとしても、ステーキにも使えますよ。 肉ライスのタレは1週間程度冷蔵庫で保存可能です。