セロリのデトックススープ
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セロリってすごいんですよ
・カリウム、ビタミンKなど栄養豊富
・古代ギリシャやローマで薬用植物として使用
・香りは精神安定要素あり
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そんなセロリのオニオンスープです。
セロリの風味と、玉ねぎの甘さ
キャベツのやわらかい食感が
やさしいスープです。
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〈作り方〉
①セロリと玉ねぎとキャベツを
みじん切りチョッパーで
ぐわーっと荒くみじん切り
②炊飯釜に野菜と水注いで
③コンソメパラパラっとして
④炊飯器スタート
⑤できたスープに黒胡椒をかけると
おしゃれな気分になる
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失敗要素が少ないため
測らずに作ってしまうので
分量がわからず、すみません。
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水少な目でも
玉ねぎとキャベツの水分がたっぷり出ます。
地味だけど、おいしい、
飽きないスープ。
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