母の味★パクパク食べれる俵コロッケレシピ・作り方

母の味★パクパク食べれる俵コロッケレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（2人分）

じゃがいも

中3個
玉ねぎ

中1/3
人参

中1/3
合い挽き肉

150g
玉子

1個
小麦粉

大さじ2
パン粉

適量
★和風だし

小さじ1/2
★醤油

小さじ1
★砂糖

小さじ1
揚げ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃがいもをフォークがすっと通るまでしっかり茹で、皮を向いたらお好みの粗さにつぶす。（ちょっと粒が残るくらいがおすすめ）
合い挽き肉、人参、玉ねぎを炒める。火が通ったら★で味付けする。
じゃがいもに2を入れる。
俵型に成型する。
小麦粉と玉子を溶いたものに絡めて、パン粉をまぶす。
170℃に熱した油で狐色になるまであげたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ懐かしの母の味。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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