鶏もも肉
100g
温かいごはん
300g
たまねぎ
1/2個
トマトケチャップ
大さじ4
サラダ油
大さじ1
卵
3個
バター
10g
塩
各少々
こしょう
各少々
スライスチーズ
1/2枚
にんじん（ゆで）
適量
スパゲティ
適量
のり
適量
トマトケチャップ
適量
手順
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[1] 今回は、「カゴメ トマトケチャップ」と鶏もも肉を使います。
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[2] 鶏肉、たまねぎは1cm角に切る。スライスチーズは耳の形、のりは目、鼻、口の形に切る。にんじんはお好みの形に型抜きする。
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[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、たまねぎの順に炒め、火が通ったら トマトケチャップを加える。
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[4] ごはんを加え、ほぐしながら強火で手早く炒め、塩、こしょうで味を調える。
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[5] ラップで、<4>を顔、耳、手の形に整える。顔、耳を器に盛り、残りのチキンライスは、卵で隠れる部分に盛り付ける。
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[6] ボウルに卵を溶きほぐし、塩（分量外）を加えて混ぜる。フライパンにバターを熱し、薄焼き卵を2枚焼き、<5>にのせる。
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[7] <2>のスライスチーズ、のりをうさぎの顔になるようにのせ、にんじんを飾る。
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[8] <5>の手のパーツに短く折ったスパゲッティを刺し、卵の上にのせる。トマトケチャップをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チキンライスは、90gの丸型（顔：2個）、20gの楕円型（耳：4個）、10gの丸型（手：4個）に分けると、うさぎの形が作りやすいです♪スパゲッティは時間がたつとふやけますが、すぐにいただくときは固いので注意してください。
■このレシピの生い立ち
イースターの象徴であるうさぎをチキンライスで作り、ふわふわ卵の布団をかけたオムライス☆トマトケチャップでデコレーションを楽しんで♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
