簡単もちもちハワイアン風クレープ🍽
朝ご飯やおやつにぴったり!
もちもちクレープの簡単レシピです🤭
今回はパイナップルとココナッツオイルで
ハワイアン風クレープにしてみました🍍
強力粉を使ってもちもちに!
小麦タンパクであるグルテンが多いため、
薄力粉よりも粘性や弾力性があり、
とってももちもちに仕上がります👏🏻
パンやピザ、餃子の皮に使われるのは
そのためですね🤔
生地自体には砂糖を入れてないので
あっさり食べれるし、なんと言っても
もちもち食感が最高です(笑)
ペロリといけちゃいました🤤💕(笑)
▷材料(クレープ生地3枚分)
・卵(M) 1個
・牛乳 100cc
・強力粉 30g
・ココナッツオイル(又はバター) 適量
・パイナップル(輪切り) 2枚
・グラニュー糖(又は砂糖) 小さじ1
・バター 8g
・はちみつ 適量
・粉糖 適量
・お好みのナッツ 適量
▷下準備
・強力粉は振るっておきます。
▷作り方
①ボールに卵、牛乳を入れよく混ぜた後、振るった強力粉を入れます。(ダマにならないように混ぜるのがポイントです🙆🏻♀️丁寧に仕上げたい場合はザル等で濾すと綺麗にできます👏🏻)
②フライパンにココナッツオイルを入れ、温まってきたら生地を流し入れます。(入れた後にフライパンをまわしながら生地を伸ばすと綺麗にできます!)
③弱火でじっくり焼き、表面がふつふつしてきたらひっくり返し返して、軽く焼きます。(生地がなくなるまで繰り返し焼いていきます🙋🏻♀️)
④フライパンにバター、パイナップルを入れ、上からグラニュー糖を振りかけて、弱火でソテーしていきます。
⑤それぞれをお皿に盛り付け、はちみつ、ナッツ、バター、粉糖をトッピングしたら完成👏🏻💕
強力粉で作っているので、
破れにくくとっても焼きやすいです!
他にも、クリームやお好みのフルーツを添えて
オリジナルクレープにしてみてください🤤💕
食事系クレープもおすすめです!
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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