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丸ごとトマトとベーコンの炊き込みごはん
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丸ごとトマトとベーコンの炊き込みごはん

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トマトの甘みとベーコンの旨みがふわっと広がります。

材料

(4人分)
  • 2合
  • トマト
    1個
  • ベーコンブロック
    30g
  • エスビーマジックソルトオリジナル
    大さじ1
  • エスビーおろしにんにく
    小さじ1
  • バター
    20g
  • イタリアンパセリ
    適量

手順

所要時間:約10分 ※炊飯時間除く
  • 米はといでザルにあげ、水気をきる。
  • トマトはヘタをとり、てっぺんに十字に切り込みを入れる。ベーコンは拍子木切りにする。
  • 炊飯器に1を入れ、分量の水・マジックソルト・おろしにんにくを入れてひと混ぜし、2をのせる。5mm角に切ったバターをちらし、炊飯する。
  • 器に3を盛り付け、イタリアンパセリを添える。

投稿者からのコメント

◆エネルギー(1人分):約339kcal ◆食塩相当量(1人分):約2.2g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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