パリッと羽根チーズ♪アスパラの豚肉巻き

作り方 ①豚肉は2枚ずつ広げて塩・こしょうし、アスパラ1本に巻きつける。残りも同様にする。 ②フライパンに油を熱し、①の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き色を付ける。ふたをしてアスパラに火が通るまで焼く。 ③ペーパータオルで余分な油をふき取り、シュレッドチーズをアスパラのまわりや間にちらす。チーズが溶けてカリッとするまで焼き、適当に割って器に盛る。