鬼さんロール

材料（2人分） バナナ 2本 ホイップクリーム（市販） 適量 アーモンド（素焼き） 12粒 チョコペン（市販） 1本 5色あられ 適量 ■クレープ生地 卵 1個 砂糖 20g 牛乳 140ml 薄力粉 45g バター（無塩） 10g 玉子焼き器で焼いたクレープにバナナを包み、鬼をデコレーションした節分スイーツ☆子どもと一緒に楽しめます♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、バナナです。 [2] バナナは皮をむき、1本は横に3等分に切り、もう1本はバナナは薄切りにする。薄力粉はふるっておく。 [3] 耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱して溶かす。 [4] ボウルに卵と砂糖を入れ、ホイッパーで泡立てないようにすり混ぜる。牛乳、薄力粉、<3>を順に加え、その都度混ぜ合わせる。 [5] 玉子焼き器にサラダ油（分量外）をひき、ペーパータオルで薄く伸ばす。中火にして<4>の半量を流し入れる。 [6] 生地が固まって来たらバナナ1本分を縦にまっすぐ置き、バナナが芯になるようにして菜箸とへらを使って巻く。 [7] 残りの生地も同様に焼き、巻き終わりを下にして、粗熱をとる。 [8] 3等分に切り、チョコペンで目と口を描き、断面が上になるようにして器に盛り付ける。 [9] ホイップクリームを上に絞りアーモンドを刺して角にする。器に薄切りのバナナを飾って5色あられを散らす。 ■コツ・ポイント バナナを3等分に切ることで、より直線に並べることができ、巻きやすくなります。生地にバターを加えることで、風味がUPします。 ■このレシピの生い立ち 子どもと一緒にデコレーションを楽しめる、節分スイーツです♪