✎まいたけとレタスのお味噌汁。
外葉がたくさんついた新鮮レタスを買ってきたのでレタス炒飯にしたり今朝はお味噌汁にしたりとレタス祭り。
まいたけのお味噌汁に青々としたレタスを加え、天かす（揚げ玉）を添えました。
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クリームコロッケを作ろうとしたら柔らかくなりすぎたのでグラタンにすべく冷凍庫へ入れ、急遽鶏の照り焼きに変更。
今日こそはしっかりめに作って冷やすぞ！
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