簡単★ニラ玉もやし炒め レシピ・作り方

材料(2〜3人分) ニラ 1束 もやし 1袋 卵 3個 ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 小さじ2 ★オイスターソース 小さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油(ごま油) 小さじ1
作り方 【1】卵を溶きます ニラを食べやすい大きさに切ります 【2】ボウルに★を入れて混ぜておきます 【3】フライパンを中火で熱し サラダ油を入れて卵液を入れます 半熟状に炒めていったん取り出します 【4】もやし、ニラを入れて炒めます ★を入れます 卵を戻しさっと炒めます 【5】塩こしょうで味を調えたら出来上がりです♪ きっかけ 家にあったもので簡単に♪ おいしくなるコツ 卵を先に炒めることでふんわりとした卵になりますよ♪ もやし、ニラはさっと炒めましょう!