卵やたらこを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 139kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 2g
■材料（2人分）
・卵 2個
・たらこ 20g
・チーズ 20g
[A]あさつき・小口切り 1本
[A]みりん 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]「うま味だし･ハイミー」 少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 少々
・きゅうり・飾り切り･好みで 適量
・いくら・好みで 適量
■つくり方
（1）たらこは薄皮を取って中身を取り出す。チーズは５ｍｍ角に切る。
（2）ボウルに（１）のたらこを入れ、卵を溶き入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
（3）卵焼き器に油をよくなじませ、余分な油を拭き取り、（２）の卵液を全体に薄く広がるように流し入れ、上に（１）のチーズを散らしながら、厚焼き卵の要領で焼く。
（4）食べやすく切り分けて器に盛り、好みできゅうりのいくらのせを添える。
