たけのこの香りと歯ごたえに鶏の旨みが加わりました。
山盛り筍ごはんの素
1袋
米
3合
水
3合分
鶏むね肉
150g
ごぼう
80g
人参
50g
アクシアルだし香るつゆ
大さじ3
水
100cc
絹さや
8枚
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炊飯器に研いだ米と筍ごはんの素と水を入れて炊き上げる。
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鶏むね肉は2㎝角に切る。ごぼうはささがきにする。
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人参はせん切りにする。
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鍋にだし香るつゆ・水・2を入れて火にかける。具材に火が通るまで煮る。
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絹さやは筋を取ってゆで、せん切りにする。
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1に3を混ぜて器に盛り付け、4をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
