麺つゆだけで簡単‼しらすとほうれん草の卵とじ

作り方 【1】 ほうれん草は3〜4㎝幅に切り、 卵は溶いておく。 ＊（ほうれん草はそのまま使っても大丈夫ですが、 アクなど気になる方は あらかじめサッと茹でて 水気を絞ってから使ってください。） 【2】 フライパンにごま油をひき しらすとほうれん草を炒める。 ＊（湯がいていないほうれん草　　　　を使う場合は ほうれん草を先に炒め、 しんなりしたらしらすを入れてください） 【3】 全体的に油がまわったら ★を入れる。 【4】 再度沸騰したら 卵を入れて蓋をする。 【5】 卵が好みの加減になったら 出来上がり。 きっかけ 昔おばあちゃんがよく作ってくれたやつです。 おいしくなるコツ ＊麺つゆの種類によって味が違いますが、 　甘めが好きな方は小さじ1程度 　砂糖を入れてください。