材料（1人分）
切り餅 3個
ポン酢 50cc
出汁 50cc
刻みネギ 大さじ1
大根おろし 大さじ2
かつお節 ひと掴み
揚げ油（180℃） 500cc
作り方
【1】 ①鍋に出汁とポン酢を混ぜ合わせておく
【2】 ②お餅を一口サイズに切り分ける
【3】 ➂油で、お餅をカラリと揚げる（1〜2分）
※お餅が膨らみ浮かび上がってきたらOK
【4】 ④お餅が揚がるタイミングをみて①を加熱し
ひと煮立ちさせる
【5】 ⑤揚がった餅を盛り付けて、大根おろしを上に乗せる！④を全体的にまわしかける！
【6】 ⑥かつお節と刻みネギをトッピング
きっかけ
何時もめんつゆで作ってたが無かったのでポン酢で作ってみたら、さっぱりして美味しかった
おいしくなるコツ
お餅を一口サイズにして揚げる
