ホクホク食感のれんこんにツナのうま味が加わり、梅塩昆布でさっぱり✨さらにヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」でまぐろ節の上品な味わいに仕上がりました♪
おかわり必須です😋
材料 （4人分(2合分)）
⚫︎米
2合
⚫︎れんこん
100g
⚫︎梅干し
3個(45g、はちみつ梅を使用)
⚫︎ツナ(油漬け)
1缶(70g)
⚫︎塩昆布
10g
⚫︎ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
大さじ2
⚫︎大葉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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れんこんはまず5～6mm幅に輪切りにし、次にいちょう形になるよう4等分に切って水にさらす。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。米を研ぐ。
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炊飯器の内釜に米、ツナ(油漬け)は油ごと、梅干し、塩昆布、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れる。2合の目盛りに合うように水(分量外)を足したら、れんこんを入れて混ぜる。
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炊飯器の通常モードで炊く。炊きあがったらさっくりと混ぜて茶碗に盛りつけ、細切りにした大葉をのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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