材料(2〜3人分)
じゃがいも 中サイズ2個
☆カレー粉 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆粗挽きガーリック 小さじ2分の1
☆塩 2つまみ
☆黒糖 小さじ2
作り方
【1】 オーブンを200℃に予熱し始める
【2】 芽を取り除いたじゃがいもを約3〜5mm幅にスライスする
【3】 ボールに 1と水(分量外)を入れて、白く濁らなくなるまで水を変えながら洗う
【4】 クッキングペーパーなどで水気を拭き取り、袋に入れる
【5】 袋に☆も加えて、もみもみして混ぜる
【6】 クッキングシートを敷いた天板に並べて、200℃のオーブンで30分焼く
きっかけ
じゃがいもが余っていたので( ´ ▽ ` )