■ 材料(3~4人前) ■
・鶏もも肉 (ひと口大) 2枚
・ヨーグルト (無糖) 200g
・水 200cc
・トマトジュース 400cc
・玉ねぎ(みじん切り) 1個
・ポークチャップソース 大さじ4
・スープカレーの素 計2袋
・生クリーム 大さじ3
・有塩バター 40g
■ このレシピで使用した商品 ■
ポークチャップソース
スープカレーの素
■ 作り方 ■
[1] 鶏もも肉とヨーグルトを【スープカレーの素】1袋でもみ込み、3時間から一晩漬けこむ。
[2] 玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで弱火で炒める。
[3] 2.に 1.と 水、トマトジュース、【ポークチャップソース】と【スープカレーの素】1袋を入れ、中火で30分煮込み、焦げ付かないように時々混ぜる。
[4] 仕上げにバター、生クリームを入れ、ひと煮立ちしたら完成!
■ ソラチくんから一言 ■
鶏肉は1日漬け込むとさらに美味しくなります!