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【撮影: @kuremi.art さん】
しっかり食べて夏を乗り切る夏バテ防止メニュー🌞
《KING無水鍋®》を使用して、「 #夏野菜のカラフルキーマカレー 」を作ってくださいました👏
彩り豊かで食卓映えも抜群👍旬の野菜とスパイスでパワーチャージ💪カラフルな見た目からも元気をもらえる1品です🌈
材料 （2〜4人分）
合い挽き肉
300g
卵黄
人数分
白米
2合〜お好みの量
玉ねぎ
半分
ズッキーニ
1本
パプリカ (赤、黄)
それぞれ半分
にんにくのみじん切り
1カケ
クミンシード
小さじ1
塩
小さじ1
こしょう
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
醤油
大さじ1
カレーパウダー
大さじ2
市販のカレールウ
1カケ
ナツメグ
少々
ハチミツ
大さじ1
インスタントコーヒー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカは洗ってカットし、それぞれ3〜4mm角の粗みじんにしておく。
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②KING無水鍋®にオリーブオイルをしき、クミンシードとにんにくが香り立ったら合い挽き肉を入れ、塩こしょうをしてほぐしながら炒める。
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③カットした野菜類と残りの調味料を全て入れて、焦げつかないようによく混ぜながら炒めていく。
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④塩こしょうで再度味を調え、炊いた白米の上に盛り付け、卵黄を乗せる。 お好みでバジルや紫玉ねぎをトッピングしたら完成。
投稿者からのコメント
辛さはお好みで調整してください🌶
@kuremi.art さんから「カレーを調理する間に白米も無水鍋シリーズで炊くのおすすめです😉」とコメントいただきました。ありがとうございます♬
優れた熱効率の《KING無水鍋®》だから、短い時間で食材に火を通すことができます◎忙しい日もスピーディーに料理ができるのでキッチンに立つ時間も短縮に💪
炊く、蒸す、煮る、茹でるなどこれ1つで8通りに使える《KING無水鍋®》✨乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理します👏
《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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