あさり（殻つき）や豆苗を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 14kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 8g
■材料（4人分）
・あさり（殻つき）・砂抜きしたもの 300g
・豆苗 1/4袋
[A]水 800ml
[A]「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞ 2袋
・しょうがのせん切り 5g
■つくり方
（1）豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出す。「だしパック」を取り出し、あさりを加えてフタをして、あさりの殻が開いたら、（１）の豆苗、しょうがを加えてひと煮立ちさせる。
