.590kcal(1人当たり)
【きのこの和風リゾット】
冷ごはんが余ったらリゾットを作ってみてください♪
きのこの風味がとってもよい一品です！
ご飯
300g
☆玉ねぎ
20g
☆まいたけ
30g
☆エリンギ
30g
☆シメジ
30g
オリーブオイル
大さじ1
★酒
大さじ1
★牛乳
350cc
★顆粒コンソメ
小さじ1
★塩
小さじ1/4
ピザ用チーズ
40g
ウインナー
2本
手順
-
1.ウインナーは0.5mm厚さの輪切りにする。
-
2.玉ねぎは2cm角に切る。
-
3.まいたけ、シメジは石づきを切っておく。
-
4.☆を15回ぶんぶんする。
-
5.フライパンにオリーブオイルをいれウインナーを炒める。
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6.5に4を入れてさらに炒める。
-
7.6に★を入れて混ぜ沸騰したらご飯を入れ、蓋をして5分ほど煮る。
-
8.7のピザ用チーズを入れてチーズが溶けたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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