ストロベリーチョコムースをホールケーキで！どこをカットしても断面萌え〜🍓になるようにイチゴをたっぷり隠してあります！
[材料]
ゼラチン 8g
水 大さじ2
ストロベリーチョコ 60g
生クリーム 150cc
ヨーグルト 150g
イチゴ 1パック
ビスケット 100g
溶かしバター 50g
[工程]
① ゼラチンは水を振りかけてふやかしておく。ビスケットはジップ袋に入れ砕いて溶かしバターを加えてモミモミして型の下にひく。
② 型は冷蔵庫で冷やしておく。ストロベリーチョコは細かく刻んで湯煎かレンジで溶かしておく。
③ 生クリームを7部だてまでホイップして 砂糖とヨーグルトを加えて混ぜる。
④ ゼラチンはレンジ600w30秒温めて ③のボウルに 溶けたストロベリーチョコも入れて手早く混ぜる。
⑤ 型に④を１／3流し込みイチゴを並べて残りの④をイチゴを隠すように流し込む。表面を綺麗にならして冷蔵庫で冷やす。
※どこをカットしても断面萌えするように中にはたっぷりイチゴ並べてね！
