オートミールクッキーの新しいバージョンができました✨
ピーナッツバターとメープルシロップの風味が溶け合う美味しさの『ピーナッツオートミールクッキー』です。☺️
みりんシロップ(みりんを半量に煮詰めたもの)でも試作してみたんですが、レシピではメープルシロップにしました。
というのは、
風味の点でメープルシロップのが美味しかったのと、みりんシロップは煮詰め具合によってオートミールが混ぜづらかったり成形しづらかったりしそうだったのと、焼きムラが出やすい気がしたからです。
なので、作れないということではないですが、このクッキーはメープルシロップのがオススメ✨です。
材料3つと書いてますが、夏は積極的に塩を摂りたいのと、甘ジョッパイのが好きなので塩を追加してます。笑
塩分を控えてる方は無くても全然大丈夫です。
そもそもピーナッツバターに塩が入ってますしね😆
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