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竹輪チーズの肉巻き照り焼き

竹輪チーズの肉巻き照り焼き

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おはようございます☁ 竹輪といえば節約食材のひとつ。 だいたい冷蔵庫に常備している! とおっしゃる方が多いのでしょうか?? 今日は竹輪を使った、 お弁当おかず・お酒のおつまみに 最適なレシピのご紹介です。 カリッと焼けた豚バラ肉にとろーりチーズと甘辛いたれが絡み、 最強の間違いなしの組み合わせ! ぜひ!お試し下さいね。 【竹輪チーズの肉巻き照り焼き】 〈材料・2人分〉 竹輪 4本 棒チーズ 4本 豚バラ薄切り肉 4枚 薄力粉 大さじ1/2 サラダ油 小さじ1 ●酒・みりん・醤油 各大さじ1 ●砂糖 小さじ1/2 〈作り方・調理時間10分〉 ①●を混ぜ合わせる。竹輪に切り込みを入れて、棒チーズを詰める。 ②棒チーズを詰めた竹輪を、豚バラ薄切り肉で巻き、茶こしに入れた薄力粉をまんべんなくふりかける。 ③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を並べ全体に焼き色がつくまで焼く。 ④●を加えフライパンをゆすりながら、たれを絡める。 〈コツ・ポイント〉 ・棒チーズの代わりにプロセスチーズを4等分に切り2本詰めます。 ・豚バラ肉は火加減に気を付けながら、じっくり焼き色つくまで焼いて下さいね。

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