材料（2人分）
ひよこ豆 水煮 100g
ゆでダコ 100g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ 適量
塩、こしょう 適量
シンプルな味つけなのに旨みたっぷり！なのは材料タコのおかげ⁇
作り方
[1] タコはぶつ切り、
[2] にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。
[3] 鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて火にかけ、かおりがするまで炒め…
[4] ひよこ豆を加えてさっと炒め、
[5] 水1/4カップと塩ひとつまみ加えて弱火で5分煮る。
[6] タコを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を整え、火を止める。
[7] お皿に盛り、イタリアンパセリをふりかけて出来上がり！
■コツ・ポイント
タコは煮ると固くなるので、さっと火を通す程度に。
■このレシピの生い立ち
タコから出る出汁を有効に使いたくて…
