冷たい豆腐に香味野菜をのせて アツアツのじゃこ＆「ごま油」をジュジュッ！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 528kcal
・たんぱく質 22.1g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 25g
■材料（2人分）
・木綿豆腐 1丁
・みょうが 2個
・温かいご飯・丼 2杯分（400g）
[A]しょうゆ 大さじ1・1/2
[A]黒酢 大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・ちりめんじゃこ 25g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・小ねぎの小口切り 5本分
■つくり方
（1）豆腐は手でひと口大にちぎる。みょうがはタテ半分に切ってからタテ薄切りにする。
（2）器にご飯をよそい、（１）の豆腐・みょうがをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
（3）フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒め、アツアツを油ごと（２）にかける。仕上げに小ねぎを散らす。
