おいなりさん♩ レシピ・作り方

材料(4〜5人分) ◎だし汁 200ml ◎砂糖 大さじ3 ◎醤油 大さじ5 ◎みりん 大さじ3 油揚げ 10枚 白米 2合 すし酢 大さじ2 砂糖 少々
作り方 [1] 油揚げ半分にカットし、湯を沸かした鍋で茹で、油抜きをし、ザルにあげて水気をしっかり切っておく [2] 鍋に◎を入れて煮立たせ、1を入れて汁気がなくなるまで煮る [3] ざるにあげて、2の汁気を切る [4] ボウルに白米を入れて、混ぜ合わせたすし酢と砂糖をかけ、しっかり混ぜる [5] 油揚げの中に二口大程の大きさにした4を包み完成 きっかけ おいなりさんが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません