たけのこのだし炊きご飯＜塩分控えめ＞
たけのこ本来の香りと味を、十分に味わえる一品♪
米
2合
水
適量
ゆでたけのこ
1個（200g）
油揚げ
1/2枚（20g）
うす口しょうゆ
大さじ1
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ山盛り2
「やさしお」
少々
みつば・好みで
適量
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（1）米は洗って30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
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（2）たけのこは穂先は薄切りにし、根元は1cm角に切る。油揚げは3mm角に切る。
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（3）炊飯器に（1）の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、Aを加え、（2）のたけのこ・油揚げをのせて普通に炊く（時間外）。
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（4）炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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