男性が喜ぶ♡つゆだくカツ丼 レシピ・作り方

材料(2人分) とんかつ 2枚 玉ねぎ 小1/2個 卵 4個 ご飯 大盛り2杯分 ★醤油 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ1〜2 ★出汁の素 小さじ1 ★めんつゆ 大さじ1 水 140ml
作り方 【1】玉ねぎを薄くスライスします 【2】フライパンに水、★を入れて一煮立ちさせます 【3】玉ねぎを入れて蓋をします 2分程煮詰めます その間にボウルに卵を割り入れて 白身を切るように軽く混ぜます 【4】食べやすくカットしたカツを入れます 煮汁をかけて蓋をして2分程煮詰めます 【5】2/3の卵液をまわし入れて 半熟になってきたら残りの卵液も入れます 火を止めて蓋をします 1分程余熱で火を通します 【6】丼にご飯を盛り 5をのせたら出来上がりです♪ きっかけ 彼好みの汁だく大盛りカツ丼を作りました♪ 夢中で喜んで食べてくれたのでよかったです(^^) おいしくなるコツ 甘さ加減は砂糖で調節してください カツを揚げる場合は煮詰めるので揚げすぎないように♪