牡蠣のガーリック焼き☆オイスターソース

■コツ・ポイント 牡蠣は揚げ焼きで 跳ねるので ザルで水気をきったら 上から軽く押さえるようにペーパータオルでも拭いてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 昔 居酒屋さんをしていた友達のママさんが出してくれた一品。