美味しいチャーシューできました！
～材料～作りやすい分量
豚ロース 500ｇ
◎砂糖 大さじ2
◎塩 小さじ1
◎酒 大さじ3
◎醤油 大さじ3
◎蜂蜜 大さじ2
◎ネギの青い所
◎生姜のスライス 2枚
◎にんにく 2かけ
1. 豚ロースを片側50回ずつフォークで刺して繊維を切って柔らかくする
2. フライパンで豚肉全面に焼き色を付ける
3. ジップロックに◎と豚肉を入れ、しっかりと空気を抜き密閉する
4. 炊飯器のお釜に豚肉が入ったジップロック，肉がかぶる位の水を入れ、保温で12時間放置して煮込む
5. ソース作り！12時間後、豚肉を取り出した煮汁（表面の透明の油は捨てる）を冷たいフライパンに入れる。半分くらいになるまで煮詰めたらソースできあがり
6. お好みの大きさにカットしたチャーシューにソースをかけたら完成！
