こんにちは今日のパンは卵なしのミルクソフトヴィエノワ練乳クリームです長ったらしい名前＊ミルクソフトヴィエノワ8本強力粉（春よ恋）200gドライイースト（赤サフ）3g砂糖15g塩3g練乳10g牛乳150g無塩バター20g☆練乳クリームバター30g粉糖20g練乳20g⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入する⑵ガス抜き→分割8個→丸めベンチタイム15分ほど生地が緩む程度生地の表面が乾燥しないようにビニールをかぶせてベンチタイム⑶成形ロール成形①麺棒を使って長方形に生地を伸ばす②ロール③閉じ終わり生地を軽く閉じて転がす④完成キッチンハサミで均一にカット⑷仕上げ発酵スチームオーブン35度45分分量外の牛乳をドリールする⑸焼成オーブン180度14分途中ターン焼き上がり冷まして練乳クリームをサンド練乳クリームはバターをマヨネーズ状に常温で柔らかくしておく粉糖と練乳を混ぜ合わせ絞り袋に入れてパンに絞り出す卵がなくてもふっくら優しいパンに仕上がりましたとても美味しいです♪次回はクープで試してみようおうちごはん兜煮と鯛めしつまみ牛たたきおうちランチ高山ラーメン、豚肉と青葱丼暑くなるからスタミナつけなきゃねたえち♡のおすすめパンレシピ本Amazon（アマゾン）レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK)416〜4,287円最新私のパンレシピ6つ載せていただいています楽天市場レシピブログの大人気パンレシピBEST100人気ブロガーの本当においしいレシピだけ！（e-mook）968円私のレシピを載せていただいております♪貝印株式会社貝印公式オンラインストア世界の貝印刃物といったら世界的にでも有名です！PayPay株式会社PayPay私はいつもPayPayです！こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村ハサミのカットの速さは心音くらいリズム感必要な笑お読みいただきありがとうございました
