材料(1.5人分)
ご飯 1膳〜
鳥もも肉 100g
厚揚げ豆腐 100g
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水(湯) 100cc
*オイスターソース 大さじ1
*はちみつ 大さじ1
*顆粒だしの素 小さじ1/2
作り方
【1】 お湯にオイスターソース、はちみつ、顆粒だしの素を入れ、具材を入れて煮込む。
(玉ねぎは薄切りスライス、鶏肉と揚げ豆腐は小さめの一口サイズ)
【2】 鶏肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れる。
きっかけ
酒とみりんがなくても、オイスターソースで美味しい親子丼が作れると知りました。