カブと厚揚げの煮物レシピをご紹介します💓
もっちりな厚揚げと、柔らかいカブがクセになる一品です🙌🍀
材料
カブ
3個
厚揚げ
1枚
ごま油
大匙1程度
⚫水
200cc
⚫顆粒だしの素
小匙1
⚫砂糖
大匙1
⚫みりん
大匙2
⚫醤油
大匙2
手順
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①カブは皮を剥いて、お好きな大きさに。厚揚げはキッチンペーパーで軽く油をすいとり、一口大に切る
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②鍋or深めのフライパンにごま油を入れて熱したら、カブを入れて、しばらく炒める
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③カブが透明になったら、厚揚げを加えサッと炒め⚫を加える
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④全体混ぜ合わせたら、アルミホイルで落し蓋をして10～15分程度煮込む。その後、アルミホイルを外し、汁気が少なくなるまで煮込んだら出来上がり🌼
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※途中何回か全体をかき混ぜて下さい💡
投稿者からのコメント
一度冷ますとより味が染み込んで🙆煮込めば煮込む程、しっかりした味になるので、薄味がお好きな方は早めに火からあげてください🔥
作り置きにもオススメです😊🌈
※みやすさのために書式を一部改変しています。
