バルサミコマスタードチキン

mint

【2人分】

材料（2人分）

・鶏もも肉

1枚(約300g)
・塩胡椒

少々
・米粉

適量
・オリーブオイル

適量
⚫︎バルサミコ酢

大さじ1
⚫︎蜂蜜

大さじ1
⚫︎料理酒

大さじ1/2
⚫︎醤油

小さじ1
⚫︎粒マスタード

小さじ1
⚫︎バター

5g
・ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉を二等分に切り塩胡椒・米粉をまぶす。 ⚫︎を混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひき鶏肉の皮目を下にして入れ蓋をして弱めの中火で蒸し焼き。
鶏肉の色が白くなったら裏返し中火で2~3分焼く。 ⚫︎を入れ両面に絡ませる。
食べやすく切り器に盛る。残ったソースをかけブラックペッパーをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 鶏肉と一緒に野菜を焼いて添えてもgood! ⚠︎ ハチミツ使用について： 1歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい⚠

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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