簡単カフェ風 なすミートのアボカド丼

.@yu_52_ma ←他の投稿はこちら 𖠿 なすミートのアボカド丼 (投稿レシピ No.141) 炒めて盛り付けるだけで簡単カフェ風丼に! なすミートは、オムレツなどにものせて使える ので、是非つくってみてくださいね。 <材料>2人分 ・なす 1本    ・玉ねぎ 小1個 ・合挽き肉 200g  ・アボカド 1個 ・卵黄 2個分 【調味料】 ・にんにく 小さじ1/2・塩コショウ 適量 ・酒 大さじ2    ・ケチャップ 大さじ2 ・ウスターソース 大さじ1 <つくりかた> ① なすをサイコロ状にカットし、水にさらし   ておきます。 ② 玉ねぎをみじん切りにします。 ③ フライパンで挽き肉を炒めたら、一度別皿に   うつして余分な油をふきとります。 ④ フライパンににんにくと玉ねぎを加えて、   透き通るくらいになったらなすを加えます。 ⑤ 塩コショウで軽く炒めたら挽き肉を戻し、   残りの調味料をあえてなすミートはOK ⑥ アボカドをサイコロ状にカットして、卵黄と   ともに盛り付ければ完成です! #きょうのおうちごはん #おうちごはん #簡単レシピ #簡単料理 #レシピ #ごはん #時短料理 #時短レシピ #節約ごはん #節約レシピ #きょうのごはん #ごはん記録 #料理 #ズボラ飯 #なすレシピ #丼レシピ #簡単おつまみ #アボカドレシピ #おうちカフェ