爽やかなミントが香しい！
材料 （4人分）
紫キャベツ
1/2個
トレビス
小1個
紫玉ねぎ
1/2個
ベビーリーフ
適量
ミント
適量
チェダーチーズ
適量
ザクロ
1個
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
適量
砂糖
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
白ワインビネガー、塩、こしょう、砂糖をまぜる。
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①にオリーブオイルをあわせ、白くなるまでよくまぜ、ドレッシングをつくる。
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紫玉ねぎを薄くスライス、紫キャベツ、トレビスは一口大にちぎる。
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③とリーフをあわせ、キューブカットしたチーズ、ミント、ザクロをちらし、②のドレッシングをかけてできあがり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
シンプルな味を、ミントの爽やかな香りが引き立てます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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