ルヴァンでピーナッツブレッドを焼きました今日はすぐに食べたかったのでベーキングパウダーを併用しましたベーキングパウダーを使うと発酵を省けるのであっという間に出来上がりますわたしは直ぐに食べたいときや、あまり種を使う時にベーキングパウダーを併用していますお粉は最近お気に入りのヒトツブ小麦全粒粉とひよこ豆粉それからピーナッツクリームをたっぷり入れてシナモンも入れましたいつものようにバイタミックスへ全てを投入ダイヤルのレベルを上げながらガーっ13秒回でこんな感じゴムベラでかき寄せて追加で7秒今日は、20秒で生地完全〜そしてパウンド型には繰り返し使えるオーブンシートをセットこのように繰り返し使えるオーブンシートをパウンド型に合わせてカットしておけば、時間もお金も節約わたしは、14㎝、16㎝、18㎝全て用意してありますさてさて生地が出来たので焼きますよハイ焼き立てホヤホヤですこんもりな焼き上がり〜ささっと簡単に本日の朝ごはんルヴァンのクイックピーナッツブレッドとっても美味しくいただきましたでは素敵な日曜日をお過ごしくださいね
