材料(4人分)
大根 1/2本
●醤油 大さじ3
●オリーブオイル 大さじ2
●砂糖・レモン汁 各大さじ1
●白いりごま 大さじ1~
刻みのり 適量
大根だけの節約サラダです♪オリーブオイルと醤油とレモンがぴったり、さっぱり~♡
作り方
[1] 大根は、3~4㎝長さの千切りにします。よりシャキっとさせたい場合は、好みで水にさらした後、よく水気を切っておきます。
[2] ●の調味料を混ぜ合わせておきます。
[3] ①と②をボウルに入れ、よく混ぜ合わせるだけです!
[4] お皿に盛り、刻みのりを乗せて出来上がり!
■コツ・ポイント
何もないです♪ただ、混ぜ合わせるだけです♡
■このレシピの生い立ち
暑くなってくると、よく作るサラダです!以前は、市販のノンオイルの梅ドレッシング使用でしたが、変えてみました!