☆1枚目
スルメイカとほうれん草の中華トマト炒め 💕
スルメイカ、柔らかくてめっちゃ美味しい😋
トマトとほうれん草入りで栄養たっぷり‼️
娘も気に入ってくれました❤️
[材料2人分]
●スルメイカ・・・130g
●ほうれん草 ・・・1袋（150g）
●トマト ・・・1個（125g）
●にんにく・・・1かけ(大き目のにんにくを使用しています)
●ごま油・・・大さじ1
🅰️中華だしの素・・・小さじ1
🅰️オイスターソース・・・小さじ1/2
[作り方]
1️⃣ほうれん草は3㎝幅に切り、さっと水洗いし、水気のついた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップする。600Wのレンジで1分30秒加熱したら、よく水洗いし、ギュッと水気を絞る。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、トマト・スルメイカ・🅰️を加えて強火で1分炒める。
3️⃣ほうれん草を手でほぐしながら加え、強火で1分炒める。
[Point]
ほうれん草はレンジ加熱で時短簡単♪アクもとれます👍
スルメイカは短時間で仕上げることで、柔らかく仕上がります❤️
☆2枚目
大根とむき海老のカニカマとろみ煮 💕
とっても優しい味でほっこりする和食です♪
カニカマもいい仕事しますよ❣️
キンキンに冷えたお部屋でお召し上がりください♪冷たく冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです😋
ご飯にかけたら、子供も喜びます🧒✨
[材料2人分]
●大根・・・300g
●むき海老・・・100g
●ごま油・・・大さじ1
●生姜・・・1かけ(生姜チューブでも可)
●カニカマ・・・1パック（72g）
🅰️水・・・150㎖
🅰️醤油・みりん・酒・・・各小さじ1
🅰️和風だし・・・小さじ1/2
●味付塩こしょう ・・・適量
🅱️片栗粉・水・・・各小さじ2
●青ねぎ・・・1本
[作り方]
1️⃣大根は乱切りにする。耐熱ボウルにいれて、分量外の水を大根が半分浸かる位入れ、ふんわりラップし、600Wのレンジで8分程加熱する（竹串がスッと通り、柔らかくなるまで）加熱後、湯切りする。
生姜はすりおろす。
青ねぎは小口切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜をさっと炒めたらむき海老を加え、中火で1分炒める。
大根・🅰️・カニカマ（手でさく）をフライパンに加え、かき回したら、フライパンの蓋をして強火で2分程火かける。
味付塩こしょうで味を整える。
3️⃣フツフツとしてくるので、🅱️を合わせた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずついれ、その間かき回し続ける。とろみがついたら完成。
4️⃣器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
[Point]
※大根はあらかじめレンジ加熱するので時短簡単❤️
