こんばんは🌛 今日のおひるごはんです。    ・カルボナーラ ・新じゃがの明太チーズ焼き ・アレッタのゴマ風味サラダ ・フルーツトマトのコンソメ煮 ・ブラウンマッシュルームと 　春キャベツのスープ    今日のカルボナーラは、仲良しのさきちゃん( @saki_cook21 ちゃん )のレシピ。 さきちゃんの作るカルボナーラがいつも美味しそうで美味しそうで😌💕 昨日からパスタが食べたいとのリクエストもあったので、それならば♪と作ってみました。   んーーー♡♡♡ 美味しいーー♡   クリーミーで滑らか、卵液がもたつくことなく、とってもおいしかった〜✨✨✨ 家族にも大好評でした😊 さきちゃん、美味しいレシピをありがとう🥰   合わせた副菜は  ✤新じゃがの明太チーズ焼き 水切りした木綿豆腐をペースト状にし、明太子、塩麹を混ぜてソース代わりに。 茹でた新じゃがにかけて、チーズをのせて焼き上げました。普通のホワイトソースより、ヘルシーであっさり仕上がりました😋  ✤フルーツトマトのコンソメ煮 いつものトマトのお浸しの洋風版。 湯剥きしたトマトを薄めのコンソメスープに入れて冷蔵庫で冷やすだけ。 冷えていく時に味が入っていくので、温かいうちにトマトを浸してしっかり冷ますと、味が馴染んで美味しいです✨  などなど。 アレッタもまた使ってみました😊 *　*　*　*　*　*　*  今日はとても暖かい１日でした🌸 春が近づいて来ているんだなぁと実感。 このうきうき感そのままに、行きたいたころへ行けて、会いたい人に会える…そんな世の中に早く戻らないかな、なんて思ってしまいました💧    ごちそうさまでした。   #カルボナーラ #新じゃが #明太チーズ焼き #アレッタ #トマトのお浸し    #おひるごはん #昼ご飯 #昼食 #おうちランチ #おうちカフェ #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365