ねばとろごはん&かんたんタレ*ねばとろ丼

朝ごはんにぴったりねばねばとろとろごはんです！かんたん合わせタレをかけて召し上がれ！ 作り方 [1] オクラは塩茹でして冷水にとり色止めをしてから5mm幅に切る。 [2] 長芋は皮をむいてすりおろす。 [3] 納豆にめかぶを入れてよく混ぜ合わせておく。トッピングに使う卵黄の残り卵白を混ぜても！納豆のタレはお好みで！ [4] タレの調味料を混ぜておく。 [5] 器にごはん（十六穀米や玄米でも）をよそったら長芋、めかぶ納豆、オクラ、千切りごま沢庵を彩りよく乗せる。 [6] 最後に卵黄を乗せてわさびを添える。 ■コツ・ポイント 納豆のタレはお好みで混ぜ合わせてください。我が家はしそ海苔納豆をいつも使います。わさびの代わりに練り梅やたたき梅を添えても！ ■このレシピの生い立ち ねばねば好きの家族のリクエストで作ってみました。夜ごはんで食べる時はごはんに乗せずにマグロや中トロを添えています。