作り置きに!豆もやしとねぎ塩レモンの豚丼の具
作り置きにもおススメ✨
食べ盛りのお子様や、夏休みのお昼ご飯問題も作り置きしておけばとっても便利です👍✨
丼にしても、おかずにしてもOKです🙆♀️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
(調理時間:15分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️)
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豚こま切れ肉:400g
片栗粉:大さじ1
長ねぎ:1本
豆もやし:1袋・200g
(A)レモン汁・砂糖:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ2
(A)塩:小さじ1
ごま油:適量
塩・こしょう:少々
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】長ねぎは粗みじん切りにする。
豚こま切れ肉は片栗粉をまぶす。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
【2】豚肉に火が通って来たら、豆もやしを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、長ねぎとAを加えて炒め合わせ、味をみて、塩・こしょうで調えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
Point!
レモンは市販のレモン果汁100%で大丈夫です🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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